記事一覧
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六本木で外国人ゲストとうなぎを囲む会食をお探しの方へ——鰻の成瀬六本木店、日英中3言語のサイトで事前確認も簡単に
鰻の成瀬六本木店のウェブサイトは、日本語・英語・中文（簡体字）の3言語に対応しています。六本木は国際的なビジネスの往来が多いエリアであり、言語の異なるゲストとともに訪れる際にも、サイト上で事前に情報を確認しやすい環境が整っています。 店舗予…
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港区・鰻の成瀬六本木店、独自調理システムで提供時間を約10分に短縮
鰻の成瀬六本木店では、老舗の鰻専門店では一般的に20〜30分かかっていた提供時間を、10分程度にまで短縮しています。これは職人の焼き技術を再現した調理システムによって実現したものです。 提供スピードの短縮により、店内でのお食事はもちろん、テ…
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港区・鰻の成瀬六本木店のうな重に合う飲み物の選び方
鰻の成瀬六本木店では、うな重に合わせてお楽しみいただける飲み物として、瓶ビール・冷酒・ノンアルコールビールをご用意しています。 香ばしく焼き上げた鰻とタレの風味は、すっきりとしたビールや冷酒とも相性よく、食事の時間をゆったりと過ごしたい方に…
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鰻の成瀬六本木店、ISO・HACCP認証養鰻場からの仕入れで港区会食の食品安全を確保
鰻の成瀬六本木店では、ISO9001（品質マネジメント）・ISO22000（食品安全マネジメント）の各認証基準およびHACCPに基づく管理体制を通過した養鰻場からのみ鰻を仕入れています。これらの基準は食材の安全性を多角的に担保するものであり…
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鰻の成瀬六本木店、テイクアウト・デリバリーで港区の自宅や職場でも職人の鰻を
鰻の成瀬六本木店では、店内でのお食事に加え、テイクアウトと東京23区内限定のデリバリーサービス「うなデリ」もご利用いただけます。職人の技術を再現した調理工程で仕上げた鰻を、ご自宅や職場など、お好みの場所でお楽しみいただける点が特徴です。 テ…
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港区の会食に便利な鰻の成瀬六本木店、現金からキャッシュレスまで複数決済に対応
鰻の成瀬六本木店では、現金・クレジットカード・各種キャッシュレス決済に対応しています。取引先との会食など、参加者によって支払い方法が異なる場面でも、柔軟に対応できる体制が整っています。決済手段を事前に確認・調整する手間を省き、食事の時間に集…
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鰻の成瀬六本木店、地下1階の静かな空間で港区の昼夜会食に対応
鰻の成瀬六本木店は、インペリアル六本木2号館の地下1階に位置しています。昼は11時から14時、夜は17時から22時の二部制で営業しており、ランチとディナーそれぞれの利用シーンに対応しています。 地下という環境は地上の往来から切り離されており…
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鰻の成瀬六本木店、職人が一尾一串ずつ丁寧に焼き上げるうな重
鰻の成瀬六本木店では、職人が一尾一串を丁寧に焼き上げたうなぎをご提供しています。うなぎの質だけでなく調理にもこだわり、外は香ばしく、中身はふわっとした仕上がりを目指しています。 使用するうなぎは、ISOに準拠しHACCPに則った養鰻場から仕…
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鰻の成瀬六本木店、うな重は梅・竹・松の3種から選べる
鰻の成瀬六本木店では、うな重を梅・竹・松の3種でご用意しています。同行者と別々の種類を注文してシェアするなど、その日の食べ方に合わせて選んでいただけます。 「鰻の成瀬」ではうなぎの質はもちろん、その調理にもこだわっています。外は香ばしく焼き…
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六本木でうなぎを囲む席に——鰻の成瀬六本木店、瓶ビール・冷酒・ノンアルで各自が選べる一杯
鰻の成瀬六本木店では、うな重に合わせてお楽しみいただける飲み物として、瓶ビール・冷酒・ノンアルコールビールをご用意しています。それぞれ異なる風味を持つ飲み物は、香ばしく焼き上げた鰻とタレの味わいとの組み合わせ方が異なり、食事の楽しみ方に幅が…