鰻の成瀬六本木店、職人が一尾一串ずつ丁寧に焼き上げるうな重

鰻の成瀬六本木店では、職人が一尾一串を丁寧に焼き上げたうなぎをご提供しています。うなぎの質だけでなく調理にもこだわり、外は香ばしく、中身はふわっとした仕上がりを目指しています。 使用するうなぎは、ISOに準拠しHACCPに則った養鰻場から仕入れ、エサにもこだわって厳選しています。その時期にもっとも美味しいうなぎをお届けできるよう、仕入れから焼き上げまで一貫してこだわった一杯です。